صحة

وجدت إحدى الدراسات أن اتباع نظام غذائي متوسطي يحتوي على 30غ من المكسرات يوميا، بما في ذلك الجوز والبندق واللوز، كان مرتبطا بانخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية أو الوفاة بنسبة 30%. وعلى وجه التحديد، كان هناك خطر أقل بنسبة 46% للإصابة بالسكتة الدماغية، مقارنة بالأشخاص الذين طُلب منهم فقط تقليل تناول الدهون. […]

قد تكون الحرارة مصدرا رئيسيا للانزعاج عند محاولة النوم، إلا أن الخبراء حذروا من أنه يجب ألا نتجاهل التعرق الليلي خاصة إذا استمر فترة طويلة. وقالت خبيرة النوم أندريا ستراند إن التعرق في الليل يمكن أن يحدث بسبب البيئة المحيطة أو وجود مشكلات طبية أساسية. وأوضحت أن درجة الحرارة المثالية للغفوة يجب أن تتراوح بين […]

توصل باحثون في جامعة “إيست أنجليا” البريطانية، في دراستهم التي نشرت نتائجها في دورية “أورام المسالك البولية الأوروبية”، إلى خمسة أنواع من البكتيريا بعد دراستهم لعدد كبير من عينات البول وأنسجة المصابين بسرطان البروستات. وأفاد الباحثون أن جميع أنواع البكتيريا لا هوائية، أي أنها قادرة على أن تنمو بدون وجود الأوكسجين، حسبما نقلت وكالة “يو […]

وضعت أخصائية التغذية خطة لنظام غذائي مناسب للنساء في الأربعينات، اللواتي يكافحن للحصول على جسم رشيق، والمحافظة على لياقتهن البدنية. وكتب أنجلي في منشور على انستغرام :”كل شيء يتغير بعد الأربعين، التمثيل الغذائي الخاص بك يتباطأ، وتزداد الرغبة الشديدة في تناول السكر، تبدأ في الشعور بنشاط أقل. وأشارت موكرجي إلى أن ممارسة الرياضة لمدة ثلاثين […]

المكوّنات:كوبان من السكر الأبيض.كوب من الماء.عصير نصف ليمونة.ملون طعام وردي أو أحمر، -حسب الرغبة-.ثلث كوب من ماء الورد.ثلج. طريقة التحضير: ضع السكر والماء في قدر على نار متوسطة وحركه جيداً إلى أن يذوب السكر ويغلي المزيج. أضف عصير الليمون إلى المزيج. اترك المزيج يغلي بدون تحريك لمدّة 10 دقائق، قلّبه عند الضرورة.أضف ملون الطعام إلى […]

حذر الطبيب المصري، محمد سراج، استشاري التغذية العلاجية، من تناول الفول يوميا طوال شهر رمضان، مشيرا إلى أضرار صحية جسيمة تنتج عن تلك العادة. ونقلت مجلة “هن” عن استشارى التغذية العلاجية قوله إن الإفراط في الفول قد يسبب الشعور بالإمسكاك، وعسر الهضم، بالإضافة إلى اضطرابات بالجهاز الهضمي ومشاكل القاولون. ونصح الطبيب بتناول الزبادي قبل تناول […]

يعتبر فيتامين E من العناصر الغذائية الأساسية التي يمكن أن تساعد في “الحفاظ على صحة الجلد والعينين”. فكيف يمكنك التأكد من أنك تحصل على ما يكفي في نظامك الغذائي؟. يقول أليكس غلوفر، كبير خبراء التغذية في هولاند آند باريت: “يتم تخزينه في الكبد لحين الحاجة إليه”. وتساعد مضادات الأكسدة هذه على “حماية الجسم من التلف […]

يعتبر التمر هندي من المشروبات المحببة وخاصة في رمضان.. وهو أحد أنواع الفواكه التي تنمو في البلدان ذات المناخات المدارية كإفريقيا، الهند وتايلاند. ويتميز بطعمه الحامض اللذيذ وله فوائد عديدة فهو ثمرة صحية تحسّن الهضم وتفرّج الريح وتلطف التهابات الحلق وتعمل كملين معتدل، وتعطى ايضا لفتح الشهية وتقوية المعدة. المقادير1/2 كيلو تمر هندي 1/2 كوب […]

ما لم تكن تعرفه على الأرجح هو أن المانجو مليء بقيمة غذائية لا توجد في العديد من الفواكه الأخرى – ولكن، هناك بعض الجوانب السلبية لتناول المانجو التي ربما تريد أن تعرف عنها خاصة إذا كنت تعاني من حساسية معينة، بحسب داليساندرو أخصائية التغذية المسجلة والمحاضرة في كلية هربرت إتش ليمان بجامعة مدينة نيويورك، بحسب […]