صحة علوم و تكنولوجيا

للرجال المصابين بالعقم .. زراعة خلايا جذعية من خلايا الجرذان

منحت تجارب علمية حديثة الأمل للرجال المصابين بالعقم بعد أن أوجد العلماء حيوانات منوية من الخلايا الجذعية للفئران. وابتكر العلماء خلايا منوية نمت في المختبر، والتي بعد حقنها في ذكور الجرذان، تم استخدامها لتخليق الأطفال. وبدأ الاختراق، الذي وصفه خبراء بريطانيون بأنه “قوة كبيرة”، بخلايا جذعية مأخوذة من أجنة الفئران. وحفّز العلماء بقيادة جامعة طوكيو […]

صحة علوم و تكنولوجيا

مصر.. حسم الجدل حول الشوكولاتة المثيرة للقلق

حسم عضو شعبة المواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية في مصر حازم المنوفي الجدل حول شوكولاتة “كيندر” للأطفال في البلاد، وما أعلن عنه من إصابات في أوروبا بين أطفال تناولوها. وأشار إلى أن شركة فيريرو لها عدة مصانع على مستوى العالم، موضحا أن المنتج الذي تصنعه الشركة ومنه بيضة كيندر تأتي من مصنع في الهند، […]

صحة

المملكة المتحدة: أهم النصائح لمرضى السكري أثناء الصيام

العديد من المسلمين يرغب في صيام شهر رمضان الفضيل، وذلك على الرغم من الأمراض الكثيرة التي يعانون منها، وخاصة مرض السكري وخوفهم من تأثر حالتهم الصحية. ولكن لكي يمر صيام رمضان بسلام دون مشاكل صحية، أصدرت منظمة السكري في المملكة المتحدة إرشادات للأشخاص المصابين بمرض السكري، يستعرضها التقرير التالي، وفق (العين الإخبارية). فحص مستويات السكر […]

صحة

أشياء قد نجهلها.. قلة النوم تزيد من احتمالات الإصابة بمرض خطير

بحسب موقع “إكسبريس” البريطاني وجد العلماء أن السهر طويلا كان له تأثير كبير على التعبير الجيني داخل خلايا الدم. كما وُجد أيضا أن الجزء المنتج للطاقة من الخلايا، والمعروف باسم الميتوكوندريا لا يعمل كما ينبغي بفعل السهر أو قلة النوم، ما يمثل علامة حمراء محتملة لمرض الزهايمر. والدماغ عضو نشط للغاية يستهلك معظم الأكسجين ويحتاج […]

صحة

الطبق الرمضاني الخامس.. كيفية عمل كفتة بلحم الخروف

المكونات 500 غرام (نصف كيلو) من لحم الغنم.نصف كوب (100 غرام) من البقدونس المفروم.حبة كبيرة من البصل.1/2 ملعقة (2 غرام) من الفلفل الأبيض.ملعقة صغيرة (4 غرام) من الكمون.1/2 ملعقة صغيرة (2 غرام) من الفلفل الأسود المطحون.ملعقة صغيرة (4 غرام) من الملح.ملعقتان كبيرتان (30 مل) من زيت الزيتون. طريقة التحضير يُوضع كل من؛ البصل، ولحم الخروف، […]

صحة

اختراق ثوري يعد بعلاج مرض السكري دون أدوية

توصل فريق من الباحثين إلى طريقة تتيح منع أو عكس بداية مرض السكري من النوع الثاني، من خلال دراسة ثلاثة نماذج مختلفة قبل السريرية. ويُجري فريق البحث من مؤسسات مختلفة، بما في ذلك كلية الطب بجامعة ييل (YSM) ومختبر رايموند هرتسوغ، الآن، تجارب جدوى بشرية مع مرضى السكري من النوع الثاني، ما يجعل الدواء يقربنا […]

صحة

الطبق الرابع.. كباب هندي صحي.. إليك الصورة تتحدث عن المرفقات

أكلات سهلة وخفيفة وسريعة، طريقة عمل وصفات الكباب الشهية والمميزة المقادير مقادير الصلصة :طماطم : 2 كوب (مهروسة)معجون الطماطم : ملعقة كبيرة ونصفالبصل : 1 حبة (مفروم)الثوم : فصّان (مهروس)فلفل أسود : رشّةملح : رشّة لحم بقر مفروم : 1 كيلو البصل : 2 حبة (مفروم) النعناع : نصف كوب (مفروم) الكزبرة : نصف كوب […]

صحة علوم و تكنولوجيا

مصر..أول تحرك رسمي حول وجود “نوع شوكولاته يحتوي مادة مخدرة”

أقدمت وزارة التموين والتجارة الداخلية في مصر على شن حملات لسحب عينات من بعض المولات والمتاجر الكبرى، لكشف حقيقة الأنباء حول تواجد نسبة من مخدر الحشيش داخل بعض أنواع الشوكولاته. ويأتي ذلك بعد أن حذر جابر نصار، الرئيس السابق لجامعة القاهرة، من وجود شوكولاته في الأسواق تحتوي على نسبة من مخدر الخشخاش. وفي هذا السياق […]

اعمال صحة

سحب منتجات “كيندر” في بريطانيا لتسببها بمرض السالمونيلا

قالت وكالة معايير الغذاء البريطانية إن صانع الشوكولاتة “فيريرو” استدعى كميات من بيض الشوكولاتة “كيندر سوربرايز” في المملكة المتحدة بسبب ارتباطها بالسالمونيلا. في التنبيه، قالت الوكالة: “هذا الاستدعاء مرتبط بعلاقة محتملة لتفشي السالمونيلا، وكان عدد من هذه الحالات عند الأطفال الصغار”، حسبما نقلت صحيفة “الغارديان”. وجدت التحقيقات التي أجرتها وكالات الأمن الصحي في المملكة المتحدة […]

صحة

لبن العيران بالثوم والنعناع

المكوناتكيلوغرام من اللبن الرائب، أيّ نوع بقر أو غنم.كوب من الماء البارد – حسب الرغبة بالكثافة-.ملعقة كبيرة من الملح حسب الرغبة.خمسة فصوص من الثوم مقشّرة.ربع كوب من أوراق النعناع.عصير ليمونة. طريقة التحضير نُحضِر وعاء الخلاط، ونضع به فصوص الثوم، مع أوراق النعناع، وعصير الليمون، والملح مع اللبن. نخفق جميع المُكوّنات في الخلاط حتى يتجانس المزيج، […]