صحة

يشعر الكثيرون بالانتعاش فور تنظيف أسنانهم، لكن السبب وراء هذا الإحساس يعود إلى مركب طبيعي في معجون الأسنان. ويكمن السر في المنثول، المركب الطبيعي المستخلص من نبات النعناع. فعند استخدام معجون الأسنان، ينشط المنثول مستقبلات TRPM8 في الفم، وهي المستقبلات نفسها المسؤولة عن الإحساس بالبرودة. ويخدع المنثول دماغك ليشعر بالبرودة، بطريقة مشابهة للفلفل الحار الذي […]

كشفت دراسة حديثة عن ارتباط استهلاك المواد الحافظة الغذائية بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الـ2، ولاسيما المستخدمة في الأطعمة والمشروبات المصنّعة. وتعد المواد الحافظة جزءا من المضافات الغذائية التي تُستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية حول العالم. ووفق قاعدة بيانات Open Food Facts لعام 2024، يحتوي أكثر من 700 ألف منتج غذائي […]

أظهرت دراسة حديثة أجرتها منظمة CSIRO، الوكالة الوطنية للعلوم في أستراليا، أن اتباع خطط غذائية مخصصة يزيد بشكل ملحوظ من فعالية فقدان الوزن، ويؤكد أهمية التخطيط في برامج التغذية. وشملت الدراسة حوالي 78000 مشارك في برنامج CSIRO Total Wellbeing Diet، وأسفرت عن النتائج التالية: وأظهر استطلاع إضافي شمل 1300 عضو حالي وسابق أن 90% ممن […]

أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثو جامعة ميسوري أن فيتامين C قد يؤدي دورا مهما في حماية الصحة الإنجابية لدى الرجال من التأثيرات الضارة لبعض الملوثات البيئية. واعتمد الباحثون في دراستهم على نموذج سمكي، حيث استخدموا أسماك الأرز اليابانية المعروفة باسم “ميدكا” لتحليل تأثير التعرض لبيركلورات البوتاسيوم المستخدمة على نطاق واسع في المتفجرات والألعاب النارية، في إنتاج […]

ساهمت أدوية مثل “أوزمبيك” في ارتفاع حالات الحمل في ما يعرف بـ”أطفال أوزمبيك”، لكن التوقف عن هذه الأدوية مع بداية الحمل قد يؤدي إلى مخاطر صحية كبيرة. وكشفت أبحاث حديثة أجراها مستشفى “ماس جينيرال بريغهام” عن نتائج مقلقة تظهر أن النساء اللائي توقفن عن استخدام أدوية GLP-1 الشهيرة لعلاج السمنة والسكري، مثل “أوزمبيك” و”ويغوفي”، قبل […]

أظهر باحثون صينيون من جامعة “هونان” الزراعية، وجامعة الجنوب أن النظام الغذائي الذي يحتوي على كمية معتدلة من الشحوم يقلل من تراكم الدهون والالتهابات في الأنسجة الدهنية. ودحض العلماء التصورات التقليدية حول أضرار الدهون الحيوانية، مشيرين إلى أن تناول الشحم ضمن النسبة الموصى بها (25% من القيمة الطاقية للنظام الغذائي) يحسن التمثيل الغذائي من خلال تنظيم […]

كشفت دراسة امتدت نحو ثلاثة عقود وشملت تحليل وتشريح أدمغة نحو 700 راهبة مسنة في الولايات المتحدة عن ارتباط مثير بين حجم الرأس، ومخاطر الإصابة بالخرف. وعاشت المشاركات في الدراسة حياة متشابهة من حيث النظام الغذائي الصحي والبيئة المجتمعية الداعمة والابتعاد عن المواد الضارة، ومع ذلك أصيب نحو 17% منهن بالخرف في مراحل عمرية متقدمة. […]

يترقب الجميع العطلات للاسترخاء بعد أسابيع من العمل المرهق لكن البعض يجدون أنفسهم فجأة في مواجهة أعراض صحية غير متوقعة، وكأن أجسادهم تختار الوقت للاستسلام للمرض. وتتمثل هذه الأعراض عادة في الصداع، والإرهاق، وآلام الحلق، وأعراض شبيهة بالإنفلونزا. وتعرف هذه الظاهرة بين الباحثين باسم “مرض وقت الفراغ”، أو ما يعرف علميا باسم “تأثير الانتكاس” (Let-Down […]

يعد الحساب الدقيق للسعرات الحرارية والقياس المضني للحصص الغذائية من أكبر التحديات في رحلة خسارة الوزن.  لكن خبراء التغذية قدموا حلا ذكيا يتمثل في مجموعة من الأطعمة التي تجمع بين الشبع والقيمة الغذائية مع سعرات حرارية منخفضة، ما يسمح بتناول كميات معقولة منها دون التأثير سلبا على الوزن. ويأتي هذا التصنيف للأطعمة نتيجة تحليل علمي […]

اكتشف علماء من جامعة جيلين الصينية أن بعض الأدوية المستخدمة لخفض الكوليسترول في الجسم يمكن أن تقلل خطر الإصابة بسرطان القولون. وتبعا لمجلة Frontiers in Immunology فإن الدراسة التي أجراها العلماء أظهرت أن الستاتينات- وهي أدوية شائعة الاستخدام لخفض الكوليسترول، قد ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم لدى مرضى التهاب الأمعاء. حلل العلماء أثناء […]