Comprehensive online newspaper
المكونات 500 غرام (نصف كيلو) من لحم الغنم.نصف كوب (100 غرام) من البقدونس المفروم.حبة كبيرة من البصل.1/2 ملعقة (2 غرام) من الفلفل الأبيض.ملعقة صغيرة (4 غرام) من الكمون.1/2 ملعقة صغيرة (2 غرام) من الفلفل الأسود المطحون.ملعقة صغيرة (4 غرام) من الملح.ملعقتان كبيرتان (30 مل) من زيت الزيتون. طريقة التحضير يُوضع كل من؛ البصل، ولحم الخروف، […]
توصل فريق من الباحثين إلى طريقة تتيح منع أو عكس بداية مرض السكري من النوع الثاني، من خلال دراسة ثلاثة نماذج مختلفة قبل السريرية. ويُجري فريق البحث من مؤسسات مختلفة، بما في ذلك كلية الطب بجامعة ييل (YSM) ومختبر رايموند هرتسوغ، الآن، تجارب جدوى بشرية مع مرضى السكري من النوع الثاني، ما يجعل الدواء يقربنا […]
أكلات سهلة وخفيفة وسريعة، طريقة عمل وصفات الكباب الشهية والمميزة المقادير مقادير الصلصة :طماطم : 2 كوب (مهروسة)معجون الطماطم : ملعقة كبيرة ونصفالبصل : 1 حبة (مفروم)الثوم : فصّان (مهروس)فلفل أسود : رشّةملح : رشّة لحم بقر مفروم : 1 كيلو البصل : 2 حبة (مفروم) النعناع : نصف كوب (مفروم) الكزبرة : نصف كوب […]
أقدمت وزارة التموين والتجارة الداخلية في مصر على شن حملات لسحب عينات من بعض المولات والمتاجر الكبرى، لكشف حقيقة الأنباء حول تواجد نسبة من مخدر الحشيش داخل بعض أنواع الشوكولاته. ويأتي ذلك بعد أن حذر جابر نصار، الرئيس السابق لجامعة القاهرة، من وجود شوكولاته في الأسواق تحتوي على نسبة من مخدر الخشخاش. وفي هذا السياق […]
قالت وكالة معايير الغذاء البريطانية إن صانع الشوكولاتة “فيريرو” استدعى كميات من بيض الشوكولاتة “كيندر سوربرايز” في المملكة المتحدة بسبب ارتباطها بالسالمونيلا. في التنبيه، قالت الوكالة: “هذا الاستدعاء مرتبط بعلاقة محتملة لتفشي السالمونيلا، وكان عدد من هذه الحالات عند الأطفال الصغار”، حسبما نقلت صحيفة “الغارديان”. وجدت التحقيقات التي أجرتها وكالات الأمن الصحي في المملكة المتحدة […]
المكوناتكيلوغرام من اللبن الرائب، أيّ نوع بقر أو غنم.كوب من الماء البارد – حسب الرغبة بالكثافة-.ملعقة كبيرة من الملح حسب الرغبة.خمسة فصوص من الثوم مقشّرة.ربع كوب من أوراق النعناع.عصير ليمونة. طريقة التحضير نُحضِر وعاء الخلاط، ونضع به فصوص الثوم، مع أوراق النعناع، وعصير الليمون، والملح مع اللبن. نخفق جميع المُكوّنات في الخلاط حتى يتجانس المزيج، […]
قال عميد المعهد القومي للقلب في مصر محمد عبدالهادي، إن أمراض القلب تمثل السبب الأول في معدل الوفيات على مستوى العالم، وتعد مصر في صدارة الدول التي تعاني من أمراض القلب. وأضاف عميد المعهد القومي للقلب: “26% من المصريين مصابين بما يعرف باسم القاتل الصامت، حيث أن عددنا 100 مليون مواطن، أي لدينا 35 مليون […]
ألقت دراسة جديدة نُشرت في المجلة البريطانية “ماسل ساركوبينيا أند كاشيكسيا” نظرة على بيانات أكثر من 85000 امرأة تجاوزن الستين عاما من العمر، ولاحظت أن بعضهن يواجهن “ضعف القوة الجسدية “، وكانت النتيجة مرتبطة على ما يبدو بالبروتين. ووجد الباحثون أن تناول البروتين النباتي على عكس البروتين الحيواني أو منتجات الألبان كان له نتائج أفضل […]
المكوّنات:أربع قطع من الفراخ. نصف كيلوغرام من البطاطس المقشرة، والمقطعة إلى دوائر. كوب من عصير الطماطم. بصلتان مقطعتان إلى دوائر. أربع ملاعق صغيرة من صوص الطماطم. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. رشّة من الكمون، والكزبرة، والفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من الملح. كوبان من الماء. طريقة التحضير:وضع البصل، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة، والملح في صينية […]
يعمل علماء بريطانيون على تطوير علاج جديد للسرطان، يعمل وفق نظام يقوم على التخلص من النفايات الخلوية في الجسم. ويشارك في عملية تطوير العلاج 15 باحثا من مركز تحليل البروتينات الذي أنشأ عبر تبرع بقيمة 9 ملايين إسترليني لمعهد أبحاث السرطان في لندن. وتعليقا على الأبحاث التي يجريها فريق العلماء، قال البروفيسور إيان كولينز من […]