ولا يستخدم العسل لتحلية وجبات طعامك فقط، إذ يتمتّع أيضَا بفوائد صحية مختلفة.
ويتميّز العسل بقدرته على قتل البكتيريا. وأظهرت الدراسات أنه يتميز بفعالية ضد عشرات السلالات، بما في ذلك الإشريكية القولونية (E. coli)، والسالمونيلا.
ويُفيد العسل أيضًا في تلطيف الحلق، إذ وجدت دراسة أُجريت على 139 طفلاً أن العسل قام بأداء جيد في تخفيف السعال الليلي، وتحسين النوم مقارنة بكل من مثبط السعال الشهير “ديكستروميثورفان”، ومضاد الهيستامين “ديفينهيدرامين”.
وإذا كنت رياضيًا، فقد يكون العسل إضافة جيّدة لحميتك الغذائيّة.
ووجدت ثلاث دراسات أُجريت في مختبر التغذية الرياضية بجامعة “ممفيس” أن العسل تمتّع بالكفاءة ذاتها، أو كفاءة أعلى، مقارنة بما يتمتّع به الجلوكوز، أو السكر، والماء في تعزيز قدرة استمرار الأشخاص في رياضات التحمّل.
معلومات قد تفاجئ أصحاب الأوزان الثقيلة، فقد قدم خبير التغذية أندريه نيفسكي نقضاً لإحدى الأساطير الرئيسية حول فقدان الوزن، وأكد أن العشاء المتأخر لن يؤذي أولئك الذين يحاولون الوصول إلى الوزن المثالي. فقد أكد الخبير نيفسكي أن الإنسان بحاجة لتناول الطعام قبل النوم بساعة أو ساعتين، مشدداً على تضمين الكربوهيدرات في الوجبة الأخيرة. لأن ذلك […]
ذكرت خبيرة تغذية روسية عددا من المواد الغذائية التي تساعد في فقدان الوزن بالإضافة لاحتوائها على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن. تحدث خبيرة التغذية الروسية مايرا راو، في لقاء مع “سبوتنيك” عن عدد من المواد الغذائية وأهمها البقوليات التي تشمل العدس والفاصولياء والحمص وغيرها، حيث تعتبر مناسبة للأشخاص الذين يحاولون خسارة الوزن، بسبب محتواها المنخفض […]
قال أحد الخبراء إن الأقراص التي يمكن أن تساعد الشخص على عكس آثار الشيخوخة قد تكون مطروحة في الأسواق في السنوات الخمس المقبلة. وتم الكشف عن أن سام ألتمان، 37 عاما، قام بتمويل شركة Retro BioScience الناشئة في مجال التكنولوجيا الحيوية بمبلغ 180 مليون دولار في الشهر الماضي. ويعد الأحدث في سلسلة طويلة من أصحاب […]
