Posted onAuthorهيئة التحريرComments Off on متى يكون استخدام القصدير ضارًا بالصحة؟
يعتقد غالبية الأشخاص أن استخدام رقائق الألمنيوم آمن وغير مضرّ بالصحة، ولكن هيئة الغذاء والدواء في السعودية قد كشفت عكس ذلك، عبر حسابها الرسمي على موقع “تويتر”.
ويؤدي الاستخدام الخاطئ لرقائق الألمنيوم، أي القصدير، إلى تلوث الطعام، حيث يُشاع استخدامها في الطهي وتغليف الأطعمة.
الاستخدام الخاطئ لرقائق الألمنيوم (القصدير) يؤدي إلى تلوث الطعام، حيث يُشاع استخدامه في الطهي والأصح استخدامه فقط لتغليف الأطعمة.#الغذاء_والدواءpic.twitter.com/1kiLjeZo28
وفيما يلي، إليك أبرز استخداماتها الشائعة: -تغليف بعض الأغذية لحمايتها من الجفاف، وفقد النكهات، أو انتقال الروائح إليها
-حماية الأغذية من التعرّض للضوء، الذي يؤثر على بعض الأغذية التي تحتوي على دهون، مثل الشوكولاتة، وبعض الحلويات التي يمكن أن تتغير رائحتها بسبب تعرضها للضوء.
لا تستخدم رقائق الألمنيوم في:
طهي أو تسخين الأغذية
حفظ الأغذية الحمضية أو عالية الملوحة
درجات الحرارة العالية داخل الفرن أو تعريضها للهب بشكل مباشر
أفران الميكروويف واستبدالها بالأواني المخصصة لذلك
هل استخدام رقائق الألمنيوم ضار بالصحة؟ وأوضحت هيئة الغذاء والدواء في السعودية، بتغريدة عبر حسابها الرسمي على “تويتر”، أنها غير ضارة بالصحة في حال استخدامها بطريقة صحيحة وسليمة، مشيرة إلى أن استخدام رقائق الألمنيوم في أغراض غير مخصصة لها، يؤدي إلى تلوث الغذاء.
أصيب مريضان بأضرار في شبكية العين بسبب انعكاس الشمس القوي. وكان كلاهما على يقين من أنهما لم ينظرا مباشرة إلى الشمس، تاركين الأطباء لاستنتاج أن الوهج على أجهزتهم هو السبب. وأصيب رجل يبلغ من العمر 30 عاما، استخدم جهازه اللوحي لمدة أربع ساعات على شرفة مركز للتزلج، بتشوه الرؤية وعانى من صعوبة في رؤية الأشياء […]
حذرت دراسة طبية جديدة نشرت، أمس الخميس، من خطورة الإفراط في تناول السكر وتأثيره السلبي على صحة الأمعاء والقولون. وربط الموقع الإلكتروني “ستدي فيندز”، أمس الخميس، بين صحة أمعاء الإنسان والقولون وكميات السكر التي يتناولها في اليوم، وذلك من خلال نتائج نشرتها دراسة طبية حديثة. وأفادت الدراسة بأن استهلاك السكر الزائد قد يعطل الخلايا التي […]
علقت وزارة الصحة المصرية على تقارير منظمة الصحة العالمية بخصوص اكتشاف سلالة فرعية جديدة لمتحور فيروس كورونا “أوميكرون”، والمُسمى بالمتحور “1.JN”. وفي تصريحات تلفزيونية، أكد المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة حسام عبد الغفار أن الوزارة تتابع باهتمام التقارير الواردة من منظمة الصحة العالمية بشأن اكتشاف سلالة فرعية جديدة للمتحور المهتم به، المعروف بالمتحور أوميكرون، والمُسمى […]
