تتعدد الحميات الغذائية والأساليب التي تعد بنتائج سريعة لفقدان الوزن، إلا أن تحقيق خسارة حقيقية ومستدامة لا يعتمد على تقليل الطعام فحسب، بل يرتبط بمجموعة من العوامل المتداخلة. ويؤكد خبراء التغذية أن أخطاء شائعة يقع فيها كثيرون أثناء اتباع الحميات قد تمنع انخفاض الوزن، رغم الالتزام والجهد المبذول. وتقول أخصائية التغذية آنا غروم، إن الحميات […]
صحة
فوائد تبريد الأطعمة النشوية
يُعد النشا المقاوم مفيدا جدا لصحة الأمعاء، إذ يتحول إلى مركبات تسهم في تقليل الالتهابات، وخفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم، والحد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. والنشا المقاوم هو نوع من الألياف الغذائية الموجودة في العديد من الأطعمة النباتية، ويمكن الحصول عليه أيضا من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات عند حفظها في الثلاجة. ويشير الخبراء إلى […]
أغذية تقلل خطر الإصابة بالسرطان
تشير البروفيسورة يلينا أليكسينكو من جامعة التكنولوجيا الحيوية، إلى أن بعض الأطعمة قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، لكنها لا توفر حماية كاملة، ولا يمكن اعتبارها ضمانة وقائية. وتقول البروفيسورة يلينا أليكسينكو:”التغذية السليمة واتباع نظام غذائي متوازن عاملان أساسيان يساهمان بأكثر من 50% في الحفاظ على صحة الإنسان وتحسينها. كما يجب الالتزام بمبادئ الأكل الصحي، […]
النظام الغذائي المتوسطي.. درع وقائي لصحة القلب
أفاد الدكتور فاليري نوفوسيلوف، أخصائي طب الشيخوخة والأعصاب، بأن الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية تتطلب اتباع نظام غذائي مضاد لتصلّب الشرايين. ووفقا له، يسهم النظام الغذائي المتوسطي في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، مشيرا إلى أن الجلطات الدماغية واحتشاء عضلة القلب تعود في الأساس إلى تصلّب الشرايين وما يترتب عليه من تشكّل الجلطات […]
حل بسيط لتحسين الهضم وتخفيف الانتفاخ بعد الأكل
سلّط خبراء في الصحة الضوء على حل بسيط يمكن اتباعه بعد تناول الطعام لتحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخ المؤلم. وتشير دراسة حديثة إلى أن المشي الخفيف بعد الأكل مباشرة، أو بعد فترة وجيزة منه، يمكن أن يدعم عملية الهضم ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. وتعرف هذه العادة على مواقع التواصل الاجتماعي باسم “مشي […]
بعد سنوات من الغموض.. حل لغز الجلطات النادرة المرتبطة بلقاحات كورونا
كشف فريق دولي من الباحثين أخيرا عن السبب العلمي وراء الجلطات الدموية النادرة التي ظهرت لدى بعض متلقي لقاحات كورونا المعتمدة على الفيروسات الغدية. فمنذ ظهور لقاحات كورونا، سجلت حالات نادرة جدا لأشخاص أصيبوا بجلطات دموية خطيرة بعد تلقيهم بعض اللقاحات، لكن أحدا لم يستطع تفسير السبب بدقة. واليوم، تمكن باحثون من كندا وأستراليا وألمانيا من […]
فنجانك اليومي من القهوة أو الشاي قد يحمي دماغك من الخرف
كشفت دراسة حديثة عن وجود علاقة بين استهلاك الشاي والقهوة يوميا وانخفاض خطر الإصابة بالخرف، حيث أشارت النتائج إلى أن تناول كميات معتدلة من هذه المشروبات يرتبط بأداء إدراكي أفضل. ووفقا للبحث الذي شمل بيانات أكثر من 131 ألف شخص على مدى 40 عاما، فإن الأشخاص الذين اعتادوا شرب فنجانين إلى ثلاثة من القهوة المحتوية […]
العامل الرئيسي لسرطان المعدة وطريقة تشخيصه
أكد طبيب الأورام بصير باماتوف أن العامل الرئيسي المسبب لسرطان المعدة لا تزال بكتيريا الملوية البوابية، إذ تسبب حالة ما قبل السرطان تُعرف باسم التهاب المعدة الضموري. ويشير الطبيب إلى أن تطور سرطان المعدة يرتبط ارتباطا وثيقا بالتغيرات الالتهابية طويلة الأمد في الغشاء المخاطي للمعدة. وأوضح أن أكثر عوامل الخطر دراسة هي عدوى بكتيريا الملوية البوابية (Helicobacter pylori)، التي […]
علاقة مقلقة بين اكتئاب الأمهات والتوحد
أظهرت دراسة يابانية جديدة أن تعرّض الأمهات لضغوط نفسية شديدة أثناء الحمل أو بعده قد يزيد من خطر إصابة أطفالهن باضطراب طيف التوحد. وحلّل الباحثون من جامعة توهوكو البيانات الطبية لأكثر من 23000 أم وأطفالهن، وقيّموا أعراض الاكتئاب خلال المراحل المبكرة والمتوسطة من الحمل، وبعد شهر من الولادة. ووجدوا أن أطفال النساء اللواتي عانين من […]
توقيت الوجبات أم طول مدة الصيام.. دراسة تكشف سر نجاح الصيام المتقطع
أظهرت مراجعة علمية جديدة أن نجاح نظام الصيام المتقطع لا يعتمد فقط على مدة فترة الامتناع عن الطعام، بل يرتبط بشكل حاسم بتوقيت تناول الوجبات خلال اليوم. ووجد باحثون من جامعة تايوان الوطنية، من خلال تحليل شامل للتجارب السريرية العالمية، أن تناول الوجبات خلال النهار وخاصة إنهاء آخر وجبة قبل الساعة الخامسة مساء، يؤدي إلى […]









