الكاتب: هيئة التحرير

ارتبطت المكسرات في أذهان الكثيرين بأنها عدو للحمية لما تعرف به من غناها بالدهون والسعرات الحرارية. لكن خبيرة التغذية غابرييلا بيكوك تقلب هذه الفكرة. فالمكسرات، كما تقول، تقدم طريقة سريعة وسهلة لتعزيز الصحة، بفوائد تمتد من تقوية المناعة وحماية الخلايا من التلف إلى الوقاية من أمراض القلب. ولمعرفة أي الأنواع تقدم أكبر الفوائد وكم يجب […]

يساعد اختيار الأطعمة الصحية على تحسين مستويات السكر في الدم وتقليل الدهون المتراكمة في الجسم، حتى دون حساب السعرات الحرارية أو تحديد كميات الطعام. ووجدت دراسة سريرية حديثة أن اتباع نظام غذائي نباتي صرف قليل الدهون لمدة 16 أسبوعا ساعد المصابين بالسكري من النوع الثاني على إنقاص الوزن وتحسين حساسية الأنسولين ووظيفة البنكرياس. أبرز نتائج […]

حددت الدكتورة يكاتيرينا دوبروفينا، الأستاذة المشاركة بجامعة بيروغوف الطبية، النباتات الي تنقي الهواء داخل المنزل من ثاني أكسيد الكربون والمواد المسرطنة. ووفقا لها، هذه النباتات تستخدم عملية التمثيل الضوئي CAM (أيض الحمض العصاري- Crassulacean acid metabolism ( CAM)، أي أنها تطلق الأكسجين وتمتص ثاني أكسيد الكربون والمواد المسرطنة ليلا. وتقول:”هناك خمسة نباتات مفضلة لتنقية الهواء. […]