Posted onAuthorهيئة التحريرالتعليقات على متى يكون استخدام القصدير ضارًا بالصحة؟ مغلقة
يعتقد غالبية الأشخاص أن استخدام رقائق الألمنيوم آمن وغير مضرّ بالصحة، ولكن هيئة الغذاء والدواء في السعودية قد كشفت عكس ذلك، عبر حسابها الرسمي على موقع “تويتر”.
ويؤدي الاستخدام الخاطئ لرقائق الألمنيوم، أي القصدير، إلى تلوث الطعام، حيث يُشاع استخدامها في الطهي وتغليف الأطعمة.
الاستخدام الخاطئ لرقائق الألمنيوم (القصدير) يؤدي إلى تلوث الطعام، حيث يُشاع استخدامه في الطهي والأصح استخدامه فقط لتغليف الأطعمة.#الغذاء_والدواءpic.twitter.com/1kiLjeZo28
وفيما يلي، إليك أبرز استخداماتها الشائعة: -تغليف بعض الأغذية لحمايتها من الجفاف، وفقد النكهات، أو انتقال الروائح إليها
-حماية الأغذية من التعرّض للضوء، الذي يؤثر على بعض الأغذية التي تحتوي على دهون، مثل الشوكولاتة، وبعض الحلويات التي يمكن أن تتغير رائحتها بسبب تعرضها للضوء.
لا تستخدم رقائق الألمنيوم في:
طهي أو تسخين الأغذية
حفظ الأغذية الحمضية أو عالية الملوحة
درجات الحرارة العالية داخل الفرن أو تعريضها للهب بشكل مباشر
أفران الميكروويف واستبدالها بالأواني المخصصة لذلك
هل استخدام رقائق الألمنيوم ضار بالصحة؟ وأوضحت هيئة الغذاء والدواء في السعودية، بتغريدة عبر حسابها الرسمي على “تويتر”، أنها غير ضارة بالصحة في حال استخدامها بطريقة صحيحة وسليمة، مشيرة إلى أن استخدام رقائق الألمنيوم في أغراض غير مخصصة لها، يؤدي إلى تلوث الغذاء.
يستطيع لقاح السرطان الذي تم تطويره في روسيا أن يغير بشكل جذري صناعة علاج السرطان العالمية ويمهد الطريق لنموذج طبي جديد في علاج الأورام الخبيثة. أفاد بذلك البروفيسور أولفي ساران، رئيس الصندوق التركي للدراسات الاجتماعية (KAV)، وكتب على منصة التواصل الاجتماعي Х: “يمتلك هذا اللقاح القدرة على إحداث تغيير جذري في صناعة علاج السرطان العالمية […]
أفادت الدكتورة آنا كوسينكوفا بأن النظام الغذائي الصحي يجب أن يتضمن نسبا متوازنة ومحددة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات، وهذه النسب قد تختلف من شخص إلى آخر وفقا لاحتياجات الجسم. وقالت: “أساس النظام الغذائي الصحي هو تحقيق التوازن بين البروتينات والدهون والكربوهيدرات. وتتمثل الصيغة العامة للحفاظ على الصحة في توزيع السعرات الحرارية بنسبة 30% للبروتينات، و30% […]
يعيد باحثون النظر في دور فيتامين (د) في الوقاية من داء السكري من النوع الثاني، بعد أن أظهرت دراسة حديثة أن تأثيره قد يعتمد بشكل كبير على الجينات. وتشير الدراسة إلى أن فيتامين (د) قد يساعد في تقليل خطر تطور المرض، لكن هذا التأثير لا يظهر لدى الجميع، بل يرتبط باختلافات جينية محددة في جين مستقبل […]
