Posted onAuthorهيئة التحريرالتعليقات على متى يكون استخدام القصدير ضارًا بالصحة؟ مغلقة
يعتقد غالبية الأشخاص أن استخدام رقائق الألمنيوم آمن وغير مضرّ بالصحة، ولكن هيئة الغذاء والدواء في السعودية قد كشفت عكس ذلك، عبر حسابها الرسمي على موقع “تويتر”.
ويؤدي الاستخدام الخاطئ لرقائق الألمنيوم، أي القصدير، إلى تلوث الطعام، حيث يُشاع استخدامها في الطهي وتغليف الأطعمة.
الاستخدام الخاطئ لرقائق الألمنيوم (القصدير) يؤدي إلى تلوث الطعام، حيث يُشاع استخدامه في الطهي والأصح استخدامه فقط لتغليف الأطعمة.#الغذاء_والدواءpic.twitter.com/1kiLjeZo28
وفيما يلي، إليك أبرز استخداماتها الشائعة: -تغليف بعض الأغذية لحمايتها من الجفاف، وفقد النكهات، أو انتقال الروائح إليها
-حماية الأغذية من التعرّض للضوء، الذي يؤثر على بعض الأغذية التي تحتوي على دهون، مثل الشوكولاتة، وبعض الحلويات التي يمكن أن تتغير رائحتها بسبب تعرضها للضوء.
لا تستخدم رقائق الألمنيوم في:
طهي أو تسخين الأغذية
حفظ الأغذية الحمضية أو عالية الملوحة
درجات الحرارة العالية داخل الفرن أو تعريضها للهب بشكل مباشر
أفران الميكروويف واستبدالها بالأواني المخصصة لذلك
هل استخدام رقائق الألمنيوم ضار بالصحة؟ وأوضحت هيئة الغذاء والدواء في السعودية، بتغريدة عبر حسابها الرسمي على “تويتر”، أنها غير ضارة بالصحة في حال استخدامها بطريقة صحيحة وسليمة، مشيرة إلى أن استخدام رقائق الألمنيوم في أغراض غير مخصصة لها، يؤدي إلى تلوث الغذاء.
كشف رئيس شركة صناعة الأدوية “موديرنا”، ستيفان بانسل، عن خبر سار، وسط تحذيرات من منظمة الصحة العالمية حول إمكانية السيطرة على جائحة (كوفيد-19) هذا العام. فقد أكد بانسل من جانبه، أنه من المنطقي افتراض أن العالم قد اقترب من المراحل النهائية لجائحة (كورونا)، وردا على سؤال حول إمكانية أن تكون جائحة (كورونا) في مراحلها النهائية، […]
أعلنت وزارة الصحة المصرية أن 99% من المتوفين جراء فيروس كورونا من غير المطعمين.جاء هذا، اليوم الخميس، في تصريحات لحسام عبد الغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة، بحسب صحيفة “الوطن”. وقال عبد الغفار إن الحكومة المصرية منحت للمواطنين 63 مليون جرعة من اللقاح الواقي من كورونا. وأوضح أنه جرى تطعيم 43% من الفئات المستهدفة، وهو ما […]
كشفت الدكتورة جين برونينغ و خبيرة التغذية، ممثلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية الأمريكية، أن القهوة وعصير الطماطم وعصائر أخرى تساعد في حل مشكلات الأمعاء. و لفتت الخبيرة إلى أن تناول المشروبات المناسبة في الصباح يسمح ليس فقط بالشعور بالحيوية، بل ويحافظ على صحة الأمعاء أيضا، و عندما يستيقظ الإنسان من النوم في الصباح يشعر بالجفاف، […]
