Posted onAuthorهيئة التحريرالتعليقات على متى يكون استخدام القصدير ضارًا بالصحة؟ مغلقة
يعتقد غالبية الأشخاص أن استخدام رقائق الألمنيوم آمن وغير مضرّ بالصحة، ولكن هيئة الغذاء والدواء في السعودية قد كشفت عكس ذلك، عبر حسابها الرسمي على موقع “تويتر”.
ويؤدي الاستخدام الخاطئ لرقائق الألمنيوم، أي القصدير، إلى تلوث الطعام، حيث يُشاع استخدامها في الطهي وتغليف الأطعمة.
الاستخدام الخاطئ لرقائق الألمنيوم (القصدير) يؤدي إلى تلوث الطعام، حيث يُشاع استخدامه في الطهي والأصح استخدامه فقط لتغليف الأطعمة.#الغذاء_والدواءpic.twitter.com/1kiLjeZo28
وفيما يلي، إليك أبرز استخداماتها الشائعة: -تغليف بعض الأغذية لحمايتها من الجفاف، وفقد النكهات، أو انتقال الروائح إليها
-حماية الأغذية من التعرّض للضوء، الذي يؤثر على بعض الأغذية التي تحتوي على دهون، مثل الشوكولاتة، وبعض الحلويات التي يمكن أن تتغير رائحتها بسبب تعرضها للضوء.
لا تستخدم رقائق الألمنيوم في:
طهي أو تسخين الأغذية
حفظ الأغذية الحمضية أو عالية الملوحة
درجات الحرارة العالية داخل الفرن أو تعريضها للهب بشكل مباشر
أفران الميكروويف واستبدالها بالأواني المخصصة لذلك
هل استخدام رقائق الألمنيوم ضار بالصحة؟ وأوضحت هيئة الغذاء والدواء في السعودية، بتغريدة عبر حسابها الرسمي على “تويتر”، أنها غير ضارة بالصحة في حال استخدامها بطريقة صحيحة وسليمة، مشيرة إلى أن استخدام رقائق الألمنيوم في أغراض غير مخصصة لها، يؤدي إلى تلوث الغذاء.
صحيح أن المكملات ساعدت الملايين من الناس على سد الفجوات الغذائية في نظامهم الغذائي، لكن مازاد عن حده انقلب ضده، بعض الدراسات ألقت بظلال من الشك على سلامتها.وفقا لأحد الخبراء في مجال الصحة، قد تؤدي ثلاثة مكملات شائعة إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان، بحسب “إكسبريس”. تقول ناتالي كوموفا، أخصائية التغذية واللياقة البدنية إنه رغم ما […]
ذكرت مجلة “سينس ديلي” أن مجموعة من الباحثين أجروا دراسة، توصلوا فيها إلى السبب وراء المرض الذي أصاب بعض جنود الجيش الأمريكي وغيرهم ممن شاركوا في حرب تحرير الكويت. ووفقا لمجلة “سينس ديلي” فقد اكتشف الأطباء أن غاز الأعصاب “السارين” كان مسؤولا إلى حد كبير عن المتلازمة التي أصابت جنود الولايات المتحدة وغيرهم من دول […]
شارك أخصائي التغذية، سواتي باثوال، في موقع “أونلي ماي هيلث” الفكرة التي تؤكد أن الجوع ليس وسيلة لإنقاص الوزن، ولكن المهم هو ما تأكله وكميته وفي أي وقت وبأي طريقة. وقدم باثوال ثمانية نصائح تساعد على إنقاص الوزن بطريقة صحية من دون الشعور بالجوع:1- المحافظة على توازن السعرات الحرارية في الجسم من خلال تضمين جميع […]
