مسؤول أردني يكشف عن استخدام مواد مضرة في صناعة الخبز والحمص ومنتجات غذائية أخرى وتم منعها
Posted onAuthorهيئة التحريرالتعليقات على مسؤول أردني يكشف عن استخدام مواد مضرة في صناعة الخبز والحمص ومنتجات غذائية أخرى وتم منعها مغلقة
قال المدير العام للمؤسسة العامة للغذاء والدواء في الأردن نزار مهيدات أنه ثبت وجود مواد ضارة كانت تستخدم في إعداد الخبز والحمص ومنتجات غذائية أخرى وتم منع استخدامها.
وقال في مقابلة على قناة “المملكة” أنه جرى تعديل القواعد الفنية، وثبت أن هذه المواد ضارة ولا يجوز استخدامها.
وأوضح أن المادة التي جرى منع استخدامها هي “المُبيض” وكانت تستخدم لغايات “الغش”، مبينا أن مفتشي المؤسسة يقومون بجولات تفتيشية لضبط تلك المادة التي يعاقب القانون على استخدامها.
وأعلنت منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة في وقت سابق منع استخدام مادة برومات البوتاسيوم (E924) وهي عامل مؤكسد قوي تستخدم كعامل مبيض للدقيق في صناعة المخبوزات.
وقالت لجنة مشتركة للمؤسستين إن تلك المادة يمنع استخدامها للاشتباه في أنها مادة مسرطنة، وأكدت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان على تصنيف مادة البرومات على أنها سبب محتمل للسرطان عند الإنسان.
ذكرت صحيفة “بوليتيكو” أن رجل الأعمال الأمريكي إيلون ماسك أجبر الكونغرس على مراجعة مشروع قانون الميزانية الأمريكية عشية عيد الميلاد، ما تسبب بحالة من الفوضى بين النواب. وأوضحت الصحيفة: “يعيش الجمهوريون في مجلس النواب حالة من الفوضى بعد إقرار حزمة تمويل حكومية تمت صياغتها على عجل، كما وتتصاعد حالة الإحباط والاستياء من رئيس مجلس النواب […]
أيد مجلس الشيوخ الأمريكي حزمة مساعدات خارجية قيمتها 95 مليار دولار لتوفير المساعدة الأمنية لحلفاء واشنطن، بما في ذلك أوكرانيا وإسرائيل وتايوان، وفق نتائج التصويت. وحصل مشروع قانون المساعدات على ما يكفي من الأصوات لإرساله إلى البيت الأبيض ليوقعه الرئيس جو بايدن كي يصبح قانونا. وبحسب نتائج التصويت، صوت مجلس الشيوخ بغالبية ساحقة بلغت 75 […]
تهدر الأسر في جميع أنحاء العالم أكثر من مليار وجبة كل يوم، في البلدان الفقيرة والغنية على حد سواء، بينما يعاني أكثر من 783 مليون شخص حول العالم من الجوع. ويتم إهدار نحو خمس الطعام، أحيانا بسبب الإسراف أو سوء التخطيط، وأحيانا بسبب عدم إمكانية الوصول إلى التبريد أو التخزين، وفقا لتقرير مؤشر هدر الغذاء […]
