كشفت دراسة حديثة عن وجود علاقة بين استهلاك الشاي والقهوة يوميا وانخفاض خطر الإصابة بالخرف، حيث أشارت النتائج إلى أن تناول كميات معتدلة من هذه المشروبات يرتبط بأداء إدراكي أفضل. ووفقا للبحث الذي شمل بيانات أكثر من 131 ألف شخص على مدى 40 عاما، فإن الأشخاص الذين اعتادوا شرب فنجانين إلى ثلاثة من القهوة المحتوية […]
تشهد مكملات المغنيسيوم رواجا كبيرا باعتبارها “حلا سحريا لكل شيء”، من الأرق إلى هشاشة العظام، ما دفع الخبراء إلى كشف الحقائق العلمية خلف هذه الادعاءات. وسلط البروفيسور إدوارد سالتزمان، الأكاديمي البارز في مدرسة فريدمان لعلوم التغذية بجامعة تافتس الضوء على الأدلة العلمية المتوفرة حتى الآن حول المغنيسيوم، المعدن الحيوي الذي يلعب أدوارا أساسية في الحفاظ […]
ما لم تكن تعرفه على الأرجح هو أن المانجو مليء بقيمة غذائية لا توجد في العديد من الفواكه الأخرى – ولكن، هناك بعض الجوانب السلبية لتناول المانجو التي ربما تريد أن تعرف عنها خاصة إذا كنت تعاني من حساسية معينة، بحسب داليساندرو أخصائية التغذية المسجلة والمحاضرة في كلية هربرت إتش ليمان بجامعة مدينة نيويورك، بحسب […]
