تنصح اختصاصية التغذية العلاجية الأردنية، سراء السايق، بإضافة نحو 3 غرامات من الزنجبيل الطازج، أي ما يعادل تقريبًا ملعقتي طعام مبشورتين، إلى كوب من الماء الساخن أو البارد.
وأوضحت أن هذا المشروب قد يُسهم في تحقيق عدد من الفوائد الصحية، أبرزها:
- خفض مستوى السكر الصيامي
- خفض معدل السكر التراكمي
- تقليل مستويات الإنسولين في الدم
- تقليل مستويات الالتهاب في الدم من خلال خفض بروتين “سي” التفاعلي
