علوم و تكنولوجيا

دراسة: الطهي باستخدام “أوراق الأشجار” طريقة واعدة تضيف مذاقا لذيذا للطعام

كشفت دراسة جديدة، عن أن الاستعانة بأوراق الأشجار وزهورها الصالحة للأكل، في عملية الطهي، من شأنها أن تعود بفوائد صحية كبيرة على الجسم، وتضيف مذاقا بريا للأطعمة. أشارت الدراسة الجديدة إلى أن الأشجار الحمضية تعتبر أشجارا مثالية لعملية الطهي، نظرا لأن أوراقها وثمارها تتمتع بنكهة لذيذة. وأضافت الدراسة الجديدة، والتي نقلتها صحيفة “هسبريس” أن الأوراق […]

علوم و تكنولوجيا

أكثر مسكنات الألم شيوعا في العالم قد تؤدي إلى “سلوك محفوف بالمخاطر”

كشفت دراسة علمية جديدة أن أحد أكثر الأدوية استهلاكا في أمريكا، وأكثر المسكنات شيوعا في جميع أنحاء العالم، قد يكون له تأثير أكبر من مجرد تخفيف حدة الصداع. وذكر البحث العلمي الذي نُشر في مجلة “Social Cognitive and Affective Neuroscience”، أن الـ”أسيتامينوفين” (المعروف باسم الباراسيتامول، والمُباع تحت أسماء تجارية مثل “تايلينول” و”بانادول”) قد يكون أكثر […]

علوم و تكنولوجيا

عيون زرقاء وقلب “مكسور”… اكتشاف مثير لطفل عاش قبل 17 ألف عام

عثر علماء على بقايا جثة طفل في إيطاليا، كان يعاني من حالة قلبية نادرة وتوفي منذ 17 ألف عام، كشفت عن وجود أقدم مثال معروف للعيون الزرقاء. وتنشأ العيون الزرقاء من طفرة في الجين “OCA2″، ما يقلل من قدرة أجسامنا على إنتاج صبغة الميلانين للعيون البنية، وتم اكتشاف جين “OCA2” المتحور لدى طفل بالعصر الجليدي. […]

علوم و تكنولوجيا

إجراء بسيط “يفعل العجائب” لمستقبل دماغك

توصل الباحثون في جامعة لندن وجامعة أكسفورد، إلى أن ممارسة الرياضة لبضع دقائق فقط، يمكن أن يكون لها تأثير قوي على وظائف المخ، وقد تستمر هذه الفوائد على الذاكرة ومهارات التفكير لفترة أطول مما كان يعتقد العلماء. ووجد الباحثون في جامعة لندن وجامعة أكسفورد، أدلة على أن الفوائد المعرفية الحادة للنشاط البدني، لا تستمر فقط […]

علوم و تكنولوجيا

دراسة تكشف عن فصيلة من البشر لا تحتاج للنوم لساعات طويلة

كشف العلماء في دراسة جديدة عن وجود فصيلة “نادرة” من البشر لا تحتاج للنوم لفترات طويلة، ولا تتأثر صحتها بقلة ساعات النوم. بحسب الدراسات السابقة، ومن المتعارف عليه أن الإنسان يحتاج إلى النوم ما بين سبع إلى تسع ساعات ليلا، من أجل استعادة نشاطه والحفاظ على صحته، وأن النوم لفترة أقل تترتب عليه مشكلات صحية […]

علوم و تكنولوجيا

ثلث الكائنات الحية على وجه الأرض مهدد بالانقراض بحلول 2100

حذرت دراسة حديثة من أن نحو ثلث أنواع الكائنات الحية على الأرض، مهددة بخطر الانقراض بحلول نهاية القرن الحالي. وشددت أن ذلك الخطر قد يتحول إلى حقيقة مفزعة نتيجة التغير المناخي الذي يمر به العالم حاليا، وفي حال استمرار انبعاثات الغازات الدفيئة بالارتفاع، دون وضع قيود لها. الدراسة التي نشرت في مجلة “ساينس” العلمية، واستندت […]

علوم و تكنولوجيا

دراسة: أجنة الأسماك تختار وقت فقسها بنفسها

اكتشف علماء من الجامعة العبرية في القدس أن أجنّة العديد من أنواع الأسماك لديها القدرة على التحكم في وقت فقسها، أي اختيار “عيد ميلادها” بنفسها. وقال موقع “sciencealert” إن العلماء درسوا بيوض سمكة الزبرا ووجدوا أن إطلاق هرمون تحرير الثيروتروبين (TRH) من الجنين هو العامل الحاسم في إنتاج الإنزيمات التي تذيب جدار البيضة، وبالتالي تتم […]

علوم و تكنولوجيا

البطاطس بين المنشط الجنسي والسلاح البيولوجي الأمريكي!

قد يندهش البعض حين يعرف أن البطاطس قطعت رحلة طويلة منذ أن تعرف عليها البشر قديما، وأن هذا النبات كان ساما في الطبيعة، وأن الجيش الأمريكي فكر في وقت ما في تخزينه كسلاح بيولوجي! أكثر الروايات شيوعا تسجل أن نبات البطاطس نُقل من موطنه الأصلي في كولومبيا في أمريكا الجنوبية إلى بريطانيا بواسطة المستكشف توماس […]

علوم و تكنولوجيا

إيلون ماسك: طائرات إف- 35 فاشلة ولا يستعين بها سوى الحمقى

وصف الملياردير الأمريكي المثير للجدل إيلون ماسك، طائرات “F-35” الأمريكية المقاتلة بأنها باهظة الثمن وغير ناجحة وأن الاستعانة بها خطوة “لا يقدم عليها سوى الحمقى”. ورأى ماسك أن العيب في تصميم “إف – 35” نابع من المتطلبات التي فرضت على تلك الطائرة، إذ كان من المتوقع أن تكون لديها وظائف كثيرة لمجموعة واسعة جدا من […]

علوم و تكنولوجيا

مفاجأة صادمة.. مياه الشرب قد تكون مسمومة في هذه الدولة

اكتشفت دراسة علمية وجود مادة كيميائية في المياه في إحدى دول العالم منذ قرابة القرن، والتي قد تكون سامة. وبعد اختبار الدراسة، التي تم نشرها مؤخرا، لعادات الشرب لدى ثلث سكان أمريكا، اكتشفوا وجود مادة كيميائية جديدة فيها. ويستخدم معظم السكان في أمريكا مياه الصنبور للشرب، ومن المحتمل أن تكون مياههم سامة.واكتشف العلماء وجود مادة […]