كشفت العلماء عن نظام غذائي قالوا إنه بمثابة السر لحياة أطول وتقليل معدل الوفيات حال تم اتباعه. وأوضحوا في دراسة حديثة أن الأنظمة الغذائية الصحية قليلة الدسم تقلل معدلات الوفيات لدى الأشخاص في منتصف العمر وكبار السن، في حين أن الأنظمة الغذائية غير الصحية منخفضة الكربوهيدرات تزيد من هذه المعدلات. وفي السابق، قدمت التجارب السريرية […]
أجرى علماء معهد القياسات الصحية والتقييم المستقبلي بجامعة واشنطن، دراسة لتقييم الأدلة على المخاطر الصحية المرتبطة بالتدخين وتناول اللحوم الحمراء، و كمية الخضار في النظام الغذائي. وتشير مجلة Nature Medicine، إلى أن تقييم علاقة العادة بمرض معين كان بنجمة واحدة إلى خمس نجوم. وقد أسفرت النتائج عن تصنيف العلاقة بين التدخين وسرطان الرئة بخمس نجوم، […]
شهدنا مؤخراً التركيز الشديد على أنواع الأغذية والزيوت الطبيعية والبروتينات، وتجنب المواد السكرية والمشروبات الغازية.. من بين هؤلاء، خبيرة التغذية هولي زوكولان، التي تحدثت عن طرق التغذية الصحية المناسبة لإطالة العمر الافتراضي للإنسان. ولعل زوكولان، تعتقد أنه أولا وقبل كل شيء، من الضروري تجنب استهلاك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، كالمشروبات الغازية […]